Aardbeien met honingrozemarijnsiroop


Nagerecht voor 4 personen

 

400 g aardbeien, schoongemaakt

6 eetl. honing

1 theel. gehakte verse rozemarijn

1 kruidnagel of klein snufje kruidnagelpoeder

100 ml rosé

blaadjes munt

Bereidingstijd:
ca.15 minuten


Bereiden:
Verdeel de aardbeien over glazen of schaaltjes. Verwarm de honing met rozemarijn en kruidnagel zonder te koken (dit kan ook in de magnetron op 400 watt, 2 minu-ten). Verwijder de kruidnagel. Meng de rosé erdoor en giet de honing-rozemarijnsiroop over de aardbeien. Garneer met blaadjes munt.

Variatie:
Vervang kruidnagel door kaneelpoeder. Neem in plaats van rosé dessertwijn of sinaasappelsap.